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季節の花・・・!    相模大野の司法書士からのアドバイス

2019 / 06 / 16 / 日

 

 

あじさいの葉に・・・・

 

 

雨に映えるあじさいが満開の時期ですが、今日は梅雨の晴れ間で、気持ちのいい一日ですね。

 

 

ちなみにあじさいは、「相模原市の花」となっていて、市内の公園はもとより、いたる所で満開の花であふれております。

 

 

実は、この時期に綺麗な花を咲かせるあじさいの葉には、ちょっと注意が必要なようです。

 

 

季節感を出すために、小料理屋や居酒屋などの飲食店で、このあじさいの葉が料理の飾りつけなどで使われることがあるようなのですが、このあじさいの葉には毒があるようで、間違って葉を食べてしまったことで食中毒になってしまったというニュースをご存知の方もいらっしゃるかもしれません。

 

 

また、ホームページなどを通じ、役所からもこのことについての注意喚起がされています。

 

 

たしかに、あじさいの葉って、シソの葉になんとなく似ているので、刺身と一緒に盛り付けてあると、葉を刺身にくるみ、間違えて一緒に口に運んでしまう・・・というリスクはゼロではないと思います。

 

 

誤って食べてしまうリスクが可能性としてあるのであれば、飲食店が飾りつけとして提供しないということが一番大事なのでしょうが、この時期は私たちも前提知識として知っておいてもいいかもしれませんね!

 

 

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